Gastronomie

Jeder möglicher Nahrungsmittelgeliebte sollte das Barroso gerauchte Fleisch schmecken. Dieses handvorbereitete Fleisch ist entsprechend alten regionalen Gewohnheiten geräuchert. Heutzutage werden große Teile sorgfältig mariniert und mit Gewürzen in einem Monat verarbeitet . Das Resultat ist eine hervorragende Qualität des Fleisches.

Es gibt einen jährlichen Geräuchertfleisch Markt, der Besucher von weit herum anzieht, sogar benachbartes Spanien. Hier werden die berühmten geräucherten Schinken und die Würste probiert und verkauft. Das Fleisch ist vom Barroso, ein Rind mit großen Hornen. Barroso Fleisch ist die europäische Garantie der Qualität beglaubigt worden.

Vermissen Sie nicht heraus auf der Wahrscheinlichkeit, die regionalen Spezialitäten zu schmecken. Haben Sie einen Geschmack der Gebirgsziegen und der Forelle vom Kristall-Freien Wasser des Cávado Flusses: das Überraschen rauchte das Schinkenanfüllen, bildet es eine einzigartige und wohlschmeckende Erfahrung.


 
 

Ostern-Torte Geräuchertes Fleisch
Barrosã Kalbfleisch
  • Geräuchertes Fleisch (Schinken, Wurst, usw..)
  • Barrosã Kalbfleisch (beglaubigte europäische Garantie der Qualität)
  • Barrosã Ziegenfleisch (gegrillt oder gefüllt)
  • Forelle vom Cávado Fluss
  • Barrosã Eintopfgericht
  • Honig
  • Vollständiges Weizenbrot
  • Pilze
  • Kaninchen von den Bergen
  • Reh
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